Симптомы дефицита цинка
Возможно, вы и не задумывались, насколько Цинк важен для нашего организма. "А насколько?". Дело в том, что при его участии в нашем организме происходит больше ферментных процессов, чем при помощи всех других микроэлементов, вместе взятых! О других свойствах цинка, о последствиях его нехватки и источниках пополнения – доступно и интересно.
Признаки недостатка цинка
Это элемент, которого наш организм требует в совсем небольших количествах. Но если ему цинка не хватает, возникнет целый ряд проблем. Рассмотрим самые настораживающие.
- Снижается острота обоняния. Кроме того, снижается и ощущение вкуса, вы не так остро ощущаете голод. Это наиболее частые симптомы.
- Светлые пятнышки на ногтях (лейконихия). Обычно они возникают как от повреждения плоскости ногтя, так и от того, что вы съели много углеводов, снизив тем самым запас цинка в организме. Дело в том, что избыточное количество сахара или углеводов "вымывает" цинк из организма. Ноготь полностью обновляется каждые полгода. И если у вас появилось белое пятнышко по центру ногтя, значит, три месяца назад вы неаккуратно срезали кутикулу, или же побывали на вечеринке, где не отказали себе в избытке пирожных и тортиков.
- Заболевания кожи. Скорее всего, они возникли вследствие дефицита цинка. Но могут быть и другие причины проблемной кожи, которые могут имитировать дефицит цинка. Например, нехватка витамина A (ретинола), витамина B2 (рибофлавина) или B6 (пиридоксина). Оказывается, при дефиците цинка организм не может усваивать или задействовать витамины. Микро- и макроэлементы действуют в паре с витаминами, и цинк – в своем роде элемент-лидер, который входит в состав более трехсот ферментов, участвует во многих биохимических реакциях в теле, например, с белками. И это выводит нас к следующей проблеме, №4.
- Алопеция – волосы "секутся", выпадают и редеют. Данная проблема возникает как от дефицита витамина В7, так и от нехватки цинка. Как мы уже знаем, они работают вместе.
- Риновирусы обеих групп. Цинк как микроэлемент способствует переходу вирусов в состояние ремиссии – ослабления или исчезновения их симптомов. Если разбираться в вопросе на простейшем уровне, выяснится, что вирус невозможно убить, ведь это не живой организм, а комплект генного сырья. И цинк умеет держать вирус под контролем, сдерживать его. Прием цинка на ранней стадии заболевания способен обратить болезнь вспять. Поэтому вам нужно больше цинка.
- Сокращение количества половых гормонов у обоих полов. Это тянет за собой снижение полового влечения и детородных функций.
- Ранки во рту. Опять же, на это могли повлиять и другие факторы, но чаще всего именно по причине нехватки цинка появляется эта небольшая ранка во рту, которая обычно вызвана вирусами вроде герпеса, вышедшими из ремиссии "благодаря" стрессу. Сахар и стресс сокращают ваши запасы цинка.
Если у вас пониженная кислотность желудочного сока, вы не сможете полностью усваивать цинк. Поэтому многие симптомы нарушения в системе пищеварения могут свидетельствовать о нехватке цинка.
Пищевые источники цинка
В природе достаточно "пунктов дислокации" микроэлемента. Он присутствует в достаточно неожиданных продуктах и первенство по содержанию цинка держат… устрицы! Более того, эта форма цинка является самой легкой для усвоения нашим организмом.
Далее выстроились: красное мясо (говядина), рыба (особенно морская), семечки тыквы. Следует упомянуть и о ростках пшеницы, которые становятся отличным ингредиентом салатов. Шпинат содержит не только цинк, а целый букет полезных веществ: здесь и калий, и железо, и магний, и витамины A, E и K.
Практически все орехи являются цинконасыщенными, но лидер – кешью. Следует упомянуть и какао с шоколадом, но не в том случае, когда вы ищете цинк для нормализации уровня инсулина. В умеренных дозах его можно обнаружить в бобовых, в молокопродуктах, в грибах. И вряд ли стоит напоминать, что свежие овощи и фрукты являются источником множества витаминов и элементов, среди которых и объект нашего разговора.
БАДы с содержанием цинка
Цинк помогает создавать лимфоциты, которые являются главнейшими боевыми единицами иммунитета. Потому при стрессе – первом его враге – нужно принимать добавки с цинком, чтобы иммунитет был сильным.
Итак, мы рассмотрели симптомы дефицита цинка в организме человека, а также выяснили, как восполнить его нехватку с помощью продуктов питания и БАДов.