Что такое таурин простыми словами и как он влияет на организм человека
Таурин - это очень важная аминокислота, которая содержится в триллионах клеток вашего тела. Например, таурин активно используется клетками вашего сердца, полезными бактериями в кишечнике, он поддерживает нервную систему, мозг и многое другое. Самым богатым природным источником таурина является грудное молоко, природа побеспокоилась о присутствии в нем этого вещества, так как оно жизненно важно для роста и развития ребенка.
Когда мы становимся старше, наш организм естественным образом начинает вырабатывать таурин самостоятельно. Однако, если у вас есть какая-либо травма, вы перенесли операцию, у вас заболевание печени, проблемы с кишечником, вы принимаете лекарства или употребляете алкоголь, вполне вероятно, что у вас будет меньше таурина, чем вам нужно.
Мы рассмотрим 10 уникальных преимуществ этой аминокислоты для здоровья, её источники и способы повышения естественными методами.
1. Чистая печень
Первым преимуществом таурина является его способность очищать печень. Он является ключевым ингредиентом, используемый печенью при выработке желчи, которая затем хранится в желчном пузыре. Желчь действует как моющее средство, помогая очищать печень от жира и расщеплять токсины, яды, алкоголь и тяжелые металлы на мелкие безвредные частицы. Если у вас заболевание печени или проблемы с желчным пузырем, прием очищенной бычьей желчи — отличный способ повысить уровень таурина.
2. Производство энергии
Внутри ваших клеток есть маленькие электростанции, называемые митохондриями, которые генерируют энергию. Таурин защищает эти клетки от повреждений, стабилизируя мембраны вокруг них. А кроме того, он помогает организму генерировать новые здоровые митохондрии во время тренировок и наращивать мышечные клетки. Часто спортсмены принимают таурин, чтобы повысить уровень энергии во время наращивания мышечной массы и предотвратить спазмы в мышцах.
3. Острое зрение
Таурин незаменим в поддержании здоровья и стабильности клеток задней части глаза, называемой сетчаткой. Его дефицит может привести к таким заболеваниям глаз, как ретинопатия, дегенерация желтого пятна и даже слепота. Кошки, например, не могут вырабатывать таурин в своем организме, поэтому им приходится получать его с пищей, и без него они слепнут. В составе корма вашего любимца вы, скорее всего, увидите таурин. К счастью, человеческий организм может вырабатывать его, но многие люди все равно испытывают дефицит из-за проблем со здоровьем, таких как диабет или резистентность к инсулину. Регулярное употребление бычьей желчи или капсул TUDCA может помочь поддержать здоровье глаз, снабжая организм таурином, а также помогая активировать витамин А в печени.
4. Плотные стенки кишечника
Таурин укрепляет клеточные стенки кишечника, так называемые плотные контакты. Он предотвращает попадание вредных токсинов из толстого кишечника в кровь и возникновение аутоиммунных заболеваний, таких как гипотиреоз, болезнь Крона, артрит и т. д. Будучи компонентом желчи, таурин также смазывает толстую кишку, сводя к минимуму риск запоров. Он также питает некоторые полезные бактерии в кишечнике, что помогает организму расщеплять клетчатку и крахмалы. Одно исследование показало, что таурин может уменьшить аллергию на молоко, улучшая здоровье кишечника.
5. Облегчение боли в шее и плечах
Если у вас появляется скованность или боль в мышцах правого плеча и шеи, скорее всего, у вас перегруженный желчный пузырь. Это означает, что желчь не течет должным образом и становится более густой. Это вызывает воспаление, которое давит на диафрагмальный нерв, идущий к мышцам на правой стороне плеча. Прием таурина из желчных добавок может помочь разжижать эту желчь, уменьшая боль в шее, плечах или даже в грудной клетке. Также он помогает растворить небольшие камни, которые могут образовываться внутри желчного пузыря.
6. Снижение стресса
Еще одним интересным преимуществом таурина является его способность снижать в организме уровень кортизола и эпинефрина (адреналина). Это может быть полезно для тех, кто страдает от стресса, беспокойства или эмоционального напряжения. Он также может помочь снизить высокое кровяное давление у этих людей. Энергетические напитки содержат чрезвычайно высокий уровень кофеина – потенциально опасного стимулятора, который вызывает высокое кровяное давление. Существует мнение, что производители часто добавляют таурин в энергетические напитки, чтобы замаскировать опасно высокие дозы кофеина в них. Но этот таурин не обладает теми полезными свойствами, о которых было упомянуто. Избегайте опасных энергетических напитков.
7. Снижение шума в голове
С годами многие люди страдают от тиннитуса – шума в ушах. Это высокий писк, или свист, который невозможно объяснить. Прием небольшой дозы таурина поможет активировать в мозге рецепторы ГАМК – аминокислоты, которая подавляет высокие шумы в слуховом проходе.
8. Нормализация уровня сахара в крови
Таурин также действует как очень мощный антиоксидант, который может предотвратить или обратить вспять повреждение поджелудочной железы. Он отлично подходит для тех, кто страдает преддиабетом или диабетом, поскольку делает инсулин более чувствительным. Это гормон, который регулирует уровень сахара в крови. Улучшая работу инсулина, таурин помогает предотвратить накопление ангиотензина, вызывающего высокое кровяное давление и болезни сердца.
9. Улучшение репродуктивного здоровья
Повышая выработку желчи в печени и желчном пузыре, таурин содействует организму в усваивании и переработке холестерина. Это очень важный ингредиент, используемый для выработки половых гормонов, таких как тестостерон и эстроген. Исследования показывают, что таурин улучшает связь между мозгом и тестикулами у мужчин, обеспечивая более здоровое производство спермы.
10. Ясный ум
И, наконец, здоровье мозга. Таурин в изобилии содержится в человеческом мозге, где он помогает регулировать использование кальция, чтобы ваш мозг мог посылать сигналы и ясно мыслить. Исследования показали, что таурин помогает предотвратить образование бета-амилоидных бляшек, которые связаны с болезнью Альцгеймера, Паркинсона, а также с расстройствами нервной системы. Однако исследования все еще продолжаются. Улучшая работу ГАМК в мозге, таурин также эффективно уменьшает судороги у людей, страдающих эпилепсией. Прием таурина из добавок с желчью также может предотвратить инсульт и помочь в восстановлении после него.
Источники таурина в продуктах
Чтобы увеличить потребление таурина, следует избегать энергетических напитков, поскольку обычно это химически обработанная версия, которая сопровождается избытком сахара и опасно высокими дозами кофеина. Вместо этого вы можете увеличить потребление таурина, принимая добавку, содержащую очищенную бычью желчь или кислоту TUDCA. Эти добавки предназначены для улучшения пищеварения, но ваш организм способен реабсорбировать из них таурин и использовать его для других функций. Можно принимать ежедневно от 1 до 3 капсул бычьей желчи по 500 мг. Альтернативно вы можете просто получить таурин, употребляя в пищу цельные продукты. В первом ряду можем упомянуть
- морские гребешки,
- индейку,
- морские водоросли,
- кальмары,
- куриную печень,
- домашнюю говядину.
Другие источники с различным количеством таурина включают
- треску,
- тунец,
- устрицы,
- мидии,
- молочные продукты,
- говяжьи сердца и печень,
- мясо кролика.
Для вегетарианцев (впрочем, не только) существует таурин как БАД. Например, Таурин от Bluebonnet Nutrition.
Если у вас есть какие-либо заболевания, вы перенесли операцию, страдаете от беспокойства, расстройств пищеварения или аутоиммунных заболеваний, увеличение количества таурина в вашем рационе определенно может улучшить качество вашей жизни.
