Гвоздика: чем она полезна
Наверняка, применяя её в домашней кулинарии, вы понятия не имели, насколько полезна гвоздика для вашего организма. Притом, её не придется употреблять в больших количествах – мы собираемся рассказать, что произойдет, если вы будете жевать всего по одному зубчику каждый день.
Да, гвоздика потрясающа. Вокруг неё проводится множество исследований, и существует более 130 различных патентов на гвоздику с различными сферами применения. Определенные из них касаются организма человека, в других же изучается естественный фунгицид (антигрибок) для растений. Один из самых популярных способов использования гвоздики — это естественное обезболивающее, когда у вас болит зуб, потому что он обладает обезболивающими свойствами.
Эти маленькие сухие семена также содержат микроэлемент калий и витамины C, K и E. Но когда речь заходит о пользе гвоздики, чаще приходится слышать о её эфирном масле, называемом эвгенолом. Именно из гвоздики получают эвгеноловое масло. Оно имеет много преимуществ, а кроме того – ароматный запах и уникальный вкус. В нем также много фитонутриентов. Это, пожалуй, самое ценное в растениях, так как присутствует только а натуральных травах и специях, это исключительный комплекс, который мы получаем напрямую от природы. Это не изолированное соединение, которое используют в лекарствах. И кстати, более 50% всех лекарств производятся из растительных химикатов.
Полезные свойства гвоздики
Но есть некоторые действительно удивительные свойства гвоздики. По сути, они представляют собой защитные механизмы, которые растение создавало в течение длительного периода времени. Гвоздика обладает довольно мощными противопаразитарными свойствами – антимикробными и противовирусными. Это антибактериальное, противогрибковое и противокандидное средство. Вот почему очень полезно хотя бы раз в день подержать его во рту подольше – это принесет пользу хотя бы потому, что у многих людей наблюдается рост кандид. Во рту могут быть биопленки, которые превращаются в бляшки, может появляться какая-нибудь инфекция десен.
Кто-то рекомендует гвоздичное масло, но достаточно просто жевания гвоздики. Конечно, прежде чем приняться за эту профилактику, на всякий случай проконсультируйтесь с вашим врачом, потому что никто не утверждает, что это может вылечить от серьёзных медицинских заболеваний.
Гвоздичное масло наносят на кожу головы при проблемах с грибком или каким-либо патогеном. В некоторых исследованиях было установлено, что оно способно даже снизить токсичность, возникающую вследствие паразитирования грибка. Одно исследование показало, что если вы объедините натирание маслом с приемами антибиотика, значение минимальной ингибирующей концентрации увеличится на 1000%! Этот термин относится к самой низкой концентрации антибиотика, при которой рост бактерий полностью подавляется. Это означает, что вы можете усилить действие антибиотика, или же для достижения эффекта можно использовать гораздо меньшую его дозу.
Как вы знаете, чем больше антибиотиков вы используете, тем больше у вас появляется супербактерий. Антибиотик убивает многие из бактерий. Но те, которые не умирают, становятся супербактериями, так как обретают устойчивость к этому воздействию и могут передавать эту свою способность другим микробам. Есть некоторые исследования о том, как гвоздика может помочь при лечении бактерий Helicobacter Pylori, вызывающих некоторые виды язв и гастрита. Да, гвоздика подавляет H. Pylori и облегчает язвенную болезнь, гастрит, расстройство желудка, газы и вздутие живота.
Фитонутриент, содержащийся в гвоздике, также обладает эффектом ингибирования моноаминоксидазы (МАО). Ингибиторы МАО используются как антидепрессанты для подавления (ингибирования) определенных рецепторов – например, если у вас повышен уровень норадреналина, серотонина или дофамина. Также фитонутриент гвоздики оказывает противовоспалительное действие, потому его рекомендуют при артрите. Есть даже данные о его противораковых свойствах, особенно рака легких.
Несколько слов о возможных побочных эффектах гвоздичного масла. Подчеркиваем, именно масла, а не о самой гвоздики. Гвоздику – можно жевать, масло – только для наружного применения. Никаких нежелательных последствий быть не должно, но иногда может быть аллергия на него. И, конечно же, вам не следует применять его, если вы беременны или кормите грудью.
Мы поделились с вами целебными свойствами вполне доступного средства. Об этих свойствах гвоздики известно на протяжении более 3000 лет медицине Японии, Индии и Китая. Да, она имеет долгую историю своих терапевтических преимуществ. И этим гвоздика напоминает о пользе не менее доступного вам средства – чеснока. Мы рассказывали об этом немного ранее, и если вы не читали – воспользуйтесь случаем сейчас, ознакомьтесь, чтобы получить ещё одну порцию удивительной и полезной информации.
Автор: Наталья Руденко
