
Что такое экстракт выдержанного чеснока Kyolic и чем он отличается от обычного чеснока
Kyolic — это популярный бренд пищевых добавок на основе экстракта выдержанного чеснока (Aged Garlic Extract, AGE). Он производится компанией Wakunaga и известен тем, что использует органический чеснок, который проходит длительный процесс выдержки (до 20 месяцев), в ходе которого полностью устраняется неприятный запах, но сохраняются все полезные свойства.
Wakunaga (официальное название Wakunaga Pharmaceutical Co., Ltd.) — это частная семейная компания, основанная в Японии в 1955 году банкиром Манджи Вакунагой и работающая в области здоровья.
Основная философия компании — это предотвращение заболеваний и научные исследования в области здоровья. Компания Wakunaga известна во всем мире благодаря своему флагманскому продукту — это Экстракт выдержанного чеснока Kyolic. Компания производит клинически исследованные добавки, предназначенные для здоровья сердечно-сосудистой, иммунной и пищеварительной систем.
В 1972 году компания Wakunaga вышла на международный уровень и начала свою деятельность в США под названием Wakunaga of America Co., Ltd. со штаб-квартирой в Мишен Вьехо (Mission Viejo), Калифорния. Сейчас компания поставляет продукцию более чем в 50 стран мира.
Современное предприятие компании Wakunaga в Калифорнии работает в соответствии со строгими действующими правилами современной надлежащей производственной практики (CGMP) и имеет международные сертификаты качества.
Компания Wakunaga широко известна своими клиническими исследованиями: более 1000 опубликованных статей, посвященных пользе для здоровья экстракта выдержанного чеснока. Клинические исследования подчеркивают его эффективность в поддержке коронарного кровообращения, здорового уровня холестерина, артериального давления и иммунной функции.
Экстракт выдержанного чеснока Kyolic — это больше чем чеснок
В компании Wakunaga говолят: «Чеснок — это хорошо. Но экстракт выдержанного чеснока — еще лучше. Это больше, чем чеснок».
И этому есть научные обоснования. Опубликовано уже более 1000 научных статей, демонстрирующих эффективность экстракта выдержанного чеснока.
В компании Wakunaga разработали более 12 формул препаратов, содержащих экстракт выдержанного чеснока и предназначенных специально для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и иммунного систем, когнитивных функций, а также общего благополучия.
Обычно при упоминании о чесноке все говорят о его неприятном запахе. Однако запатентованный процесс выдержки чеснока полностью устраняет чесночный запах.
Отличительные особенности экстракта выдержанного чеснока
Что же делает экстракт выдержанного чеснока таким полезным? Секрет заключается в уникальном процессе выдержки, который превращает обычный чеснок в растительный экстракт, обладающий множеством преимуществ для здоровья и не имеющий запаха, свойственного другим чесночным продуктам.
Экстракт выдержанного чеснока Kyolic — это форма чеснока, созданная путем запатентованного процесса выдержки, который позволяет получить препарат без запаха, а также превращает нестабильные сероорганические соединения в чесноке в более мягкие и полезные соединения, которые содержат больше антиоксидантов и имеют другие преимущества для здоровья.
Основные линейки (формулы) экстракта выдержанного чеснока Kyolic
Бренд Kyolic предлагает множество разновидностей экстракта выдержанного чеснока для решения конкретных задач:
- Для сердца и сосудов (формула 100, Original): базовый продукт для общей поддержки сердечно-сосудистой системы.
- Для сердца и сосудов: (формула 104, с лецитином): формула для контроля уровня холестерина и правильного липидного обмена.
- Для иммунитета (формула 103): усилена грибными экстрактами (рейши, шиитаке), астрагалом и витамином С для защиты организма.
- Для кровообращения (формула 106): с добавлением кайенского перца, витамина Е и боярышника для улучшения кровообращения.
- Для пищеварения (формула 102): содержит комбинацию экстракта выдержанного чеснока с ферментами и грибами для очищения и улучшения микрофлоры кишечника.
Процесс выдержки
Как показывают исследования, польза экстракта выдержанного чеснока для здоровья гораздо больше, чем просто чеснока, и ключом к этому является выдержка.
Экстракт выдержанного чеснока (AGE), используемый в добавках бренда Kyolic компании Wakunaga, начинается с чеснока, выращенного на сертифицированных органических фермах в Калифорнийской центральной долине (California’s Central Valley). Важно подчеркнуть, что чеснок выращивается без использования химических удобрений, гербицидов или пестицидов.
Когда чеснок полностью созреет, его собирают, очищают и нарезают ломтиками, а затем помещают в специальные контейнеры из нержавеющей стали, где он выдерживается без нагревания до 20 месяцев.
Этот запатентованный процесс увеличивает антиоксидантный потенциал чеснока и превращает резкие и нестабильные сероорганические соединения в биодоступные соединения, не имеющие запаха, не вызывающие раздражения и обладающие многочисленными преимуществами для здоровья.
Качество процесса выдержки Kyolic гарантировано, причем, как говорится, «от почвы до полки». Производственный процесс контролируется более чем 250 строгими проверками качества, чтобы гарантировать его безопасность и эффективность.
Производство Kyolic соответствует рекомендациям CGMP (современной надлежащей производственной практики) и другим международным стандартам, что свидетельствует о приверженности компании Wakunaga Системе менеджмента качества (Quality Management System).
Преимущества экстракта выдержанного чеснока Kyolic
Более пятидесяти лет клинических исследований документально подтвердили, что экстракт выдержанного чеснока Kyolic:
- Замедляет прогрессирование кальцификации коронарных артерий, помогает снизить жесткость артерий и способствует нормализации артериального давления
- Подавляет накопления «мягких» нестабильных бляшек в сосудах, улучшает эластичность сосудов
- Снижение адгезии (способности прилипать к сосудистой стенке) и агрегации (способности склеиваться друг с другом) тромбоцитов
- Улучшает кровообращение
- Способствует поддержанию нормального уровня холестерина и триглицеридов в крови
- Укрепляет иммунитет, служит мощным антиоксидантом, который поддерживает защитные силы организма и стимулирует иммунную функцию. Поддерживает защитные функции организма в сезон простуд.
- Как антиоксидант, защищает клетки от свободных радикалов
- Снижает риск гингивита
- Способствует снятию стресса
- Поддерживает здоровье ЖКТ, улучшает пищеварение, способствует нормализации микрофлоры кишечника и подавляет патогенные бактерии
Экстракт выдержанного чеснока Kyolic поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, иммунитета, кишечника и многое другое так, как сырой чеснок просто не может. Капсулы без запаха (жидкость или таблетки) удобны и позволяют легко принимать их каждый день для улучшения здоровья.
Экстракт выдержанного чеснока Kyolic — это наиболее клинически исследованная чесночная добавка на рынке. На сегодняшний день он стал предметом более 1000 опубликованных научных статей, написанных в престижных университетах и исследовательских институтах со всего мира, документально подтверждающих его эффективность и беспрецедентные показатели безопасности. Благодаря такому основательному научному фундаменту, потребители могут быть уверены в каждой баночке экстракта выдержанного чеснока Kyolic, которую они покупают.
В этом и заключается отличительная особенность экстракта выдержанного чеснока Kyolic.
Чеснок в истории человечества
Чеснок — одно из старейших выращиваемых растений на планете, которое использовалось различными культурами на протяжении тысячелетий. Древние египтяне поклонялись ему и считали, что он отгоняет злых духов и увеличивает силу. Древние греки и римляне тоже любили чеснок.
Также чесноку приписывали многочисленные свойства, полезные для здоровья. Гиппократ, широко известный как «отец медицины», прописывал чеснок для лечения ран, борьбы с инфекциями и облегчения расстройств пищеварения.
Греческие спортсмены и солдаты ели чеснок перед выходом на арену или поле боя, потому что считали, что он обладает свойствами, увеличивающими силу. Греческие акушерки развешивали зубчики чеснока в родильных палатах, чтобы отогнать демонов. Римские солдаты ели чеснок для воодушевления и храбрости.
Репутация чеснока как чудесного лекарственного средства сохранилась и в средние века. Его использовали в попытках предотвратить чуму, вылечить проказу, а также множество других недугов.
Традиционно из чеснока готовили различные лечебные средства. Сок луковицы принимали внутрь, а саму луковицу измельчали в пасту для наружного применения.
В настоящее время из чеснока изготавливают масла, настойки, таблетки и капсулы, которые пользуются большой популярностью благодаря своим сильным антиоксидантным и противомикробным свойствам.
Заключение
Экстракт выдержанного чеснока Kyolic (Aged Garlic Extract) от компании Wakunaga — это популярный органический экстракт, получаемый из выдержанного калифорнийского чеснока. Благодаря уникальной технологии выдержки чеснок теряет резкий запах, но приобретает высокую концентрацию полезных антиоксидантов и биоактивных соединений.
Эффективность этого продукта исследована в сотнях научных работ и подтверждена на практике. Поэтому он широко используется для поддержки сердца и сосудов, укрепления иммунитета и улучшения пищеварения.
Источник: kyolic.com
Автор: Наталья Руденко
















