Зачем нужны электролиты организму

Для чего нужны электролиты

Электролиты – это минералы, способные нести электрический заряд. Они необходимы вашему организму для правильного функционирования. К ним относятся натрий, калий, магний, фосфат, кальций и хлорид. Перечисленные минералы являются важными строительными блоками для нервной системы, мозга, мышц, пищеварительной системы, иммунитета и многого другого. Их можно купить в виде капсул и таблеток, а можно получать из пищи – в таком виде они легче усвоятся организмом. Ниже мы собрали ценнейшую информацию о шести продуктах с самым высоким содержанием каждого из этих электролитов и объясним, как они действуют в организме.

1. Натрий

Натрий – это основной минерал, содержащийся в соли, который очень важен для здоровья организма. В крови натрий участвует в поддержании правильного баланса жидкости и в транспортировке глюкозы. Этот электролит важен для мышечных сокращений, передачи нервных импульсов и для поступления питательных веществ в клетки.

Натрий в продуктах питания

Основными природными источниками натрия являются:

• Морская соль
• Каменная соль
• Сельдерей
• Свекла
• Молоко

Важно отметить, что большинство людей не испытывают дефицита натрия, поскольку его добавляют почти во все коммерческие продукты как для вкуса, так и в качестве консерванта. Однако употребление слишком большого количества воды может привести к разбавлению и "вымыванию" натрия из организма и вызвать опасное для жизни состояние, называемое гипонатриемией. Чтобы этого не произошло, те люди, которые пьют слишком много воды, всегда добавляют в неё немного морской соли, совсем чуть-чуть.

2. Калий

Калий – это минерал, который регулирует водно-солевой баланс и необходим для нормальной работы мышечной ткани, в том числе сердечной мышцы. Большой процент населения Земли испытывает дефицит калия, жизненно важного электролита, который работает вместе с натрием. Натриево-калиевые насосы, находящиеся в наших клетках, используют оба эти электролиты для выработки электрической энергии в нервах и мышцах. Натрий важен для предотвращения таких состояний, как низкое кровяное давление, инсульт и потеря костной массы. Он также помогает мышцам расти больше, позволяя большему количеству питательных веществ проникать в ваши клетки. Калий также участвует в защите почек и укреплении желудка.

Калий в продуктах питания

Лучшими пищевыми источниками калия являются:

• Тунец
• Авокадо
• Мангольд
• Фасоль
• Тыква
• Брюссельская капуста

3. Магний

Магний является кофактором, который активирует более 300 различных ферментов в организме. Он используется небольшими энергетическими фабриками в ваших клетках, называемыми митохондриями, для регулирования энергии во всем организме. Этот электролит важен для того, чтобы избежать запоров, учащенного сердцебиения, высокого кровяного давления, мышечных спазмов, мерцательной аритмии, мигреней, болей в спине, инсулинорезистентности и это далеко не полный список! Магний помогает мышцам и телу расслабиться, успокаивая нервную систему и предотвращая судороги и спазмы в мышцах.

Магний в продуктах питания

Лучшими пищевыми источниками магния являются:

• Темные листовые зеленые овощи
• Семена тыквы
• Мангольд
• Шпинат
• Кунжут
• Киноа
• Семена подсолнуха
• Кешью
• Зелень свеклы

А наиболее биодоступным видом данного незаменимого электролита является глицинат магния.

4. Кальций

Кальций – это электролит, который необходим для роста, восстановления и укрепления зубов и костей. Он используется в мозге для активации гормонов сна, таких как триптофан, чтобы помочь восстановить организм в ночное время. Кальций также важен для предотвращения мышечных судорог, высокого уровня холестерина, опухолей, тромбов, ломкости ногтей, разрушения зубов, потери костной массы, нервных сокращений, "вздрагиваний" мышц.

Кальций в продуктах питания

Лучшими пищевыми источниками кальция являются:

• Сардины
• Молочные продукты (молоко, сыр,творог, йогурт)
• Семена кунжута
• Фасоль
• Чечевица
• Шпинат
• Капуста и другие крестоцветные овощи

Большинство людей получают достаточное количество кальция с пищей, однако их организм не может использовать его должным образом из-за таких состояний, как гипопаратиреоз, повреждение почек, проблемы с кислотностью желудка или дефицит витамина D. Вы можете помочь своему организму мобилизовать кальций, ежедневно потребляя витамины D₃ и K₂ из здоровой пищи или пищевых добавок.

5. Фосфат

Еще один очень важный минерал. Он поступает в организм с пищей в виде фосфора. Затем организм объединяет его с кислородом, и так образуется фосфат. Далее этот электролит используется в качестве сырья для образования АТФ, основной энергетической валюты в клетках вашего тела. Он также используется для формирования мембран клеток и работает с другими электролитами для восстановления костей и зубов. Он также помогает мышцам сокращаться, улучшает работу нервов и важен для предотвращения болей в суставах, скованности, усталости и слабости костей.

Фосфор в продуктах питания

Лучшими пищевыми источниками фосфора являются:

• Морские гребешки
• Сардины
• Тыквенные семечки
• Треска
• Тунец
• Лосось
• Креветки
• Грибы
• Индейка

Обратите внимание: многие люди получают слишком много фосфора из-за употребления темных газированных напитков и нездоровой пищи. Избыток этого вещества может привести к повреждению почек, сердца и хрупкости костей.

6. Хлорид

Последним электролитом является хлорид, который используется для поддержания надлежащего объема крови, её нормального давления и поддерживает баланс уровня pH жидкостей организма. Большая часть хлорида, потребляемого нами, поступает из соли, которая химически известна как хлорид натрия и является связующим звеном между этими двумя электролитами. К сожалению, современные диеты с низким содержанием соли могут вызывать дефицит этого электролита, что может привести к низкому уровню углекислого газа в крови.

Хлориды в продуктах питания

Лучшими пищевыми источниками хлоридов являются:

• Морская соль
• Морские водоросли
• Помидоры
• Салат
• Сельдерей
• Оливки

Для чего нужно пить электролиты

У многих людей часто возникает вопрос: для чего нужно пить электролиты? Как мы уже выяснили, электролиты необходимы для передачи энергии, поддержания водного баланса и обеспечения процессов дыхания клеток.

Особенно важны они для спортсменов. Дело в том, что организм спортсменов теряет повышенное количество электролитов в процессе потоотделения, что происходит в результате интенсивных тренировок. И потеря электролитов может привести к таким нежелательным последствиям, как мышечные спазмы и судороги, а также снижение артериального давления.

Но даже если вы не спортсмен, то также можете столкнуться с подобными состояниями. Это происходит, если в вашем рационе не хватает электролитов, или если вы соблюдаете какие-либо диеты. Кроме того, потребность в электролитах у организма возрастает во время болезней: при повышении температуры тела, а также при диарее и рвоте.

Теперь вы знаете, почему каждый из этих шести электролитов жизненно важен для здорового функционирования организма. Если вы придерживаетесь здоровой сбалансированной диеты с большим количеством овощей, но по-прежнему страдаете от описанных проблем, то, скорее всего, у вас пониженная кислотность желудка. Вам нужен сильный кислотный желудок с низким pH, чтобы правильно усваивать минералы. К сожалению, с возрастом мы склонны терять желудочную кислоту, что мешает нам усваивать достаточное количество питательных веществ.

Чтобы укрепить желудок, принимайте столовую ложку яблочного уксуса в стакане воды перед едой или, альтернативно, вы можете принимать его в форме капсул: Яблочный уксус от компании Trace. Это помогает укрепить желудок, чтобы он усваивал больше минералов-электролитов, и естественным образом лечил кислотный рефлюкс, запоры и вздутие живота.

Мы также рекомендуем Бетаин гидрохлорид – препарат, который тоже помогает укрепить желудок и тем самым помочь вам усваивать минералы.

И не забывайте о том, как важны витамины D3+K2 для процесса усвоения минералов и других нутриентов.