Витамины против жирной печени

Холин от жирной печени

Жировой гепатоз (другое название – стеатоз) имеет различные причины развития. И его главная угроза не в том, что живот человека выпирает и портит фигуру. Нет, самая большая проблема в том, что стеатоз – это первая ступенька у короткого пути к циррозу.

Некоторые представляют этот коричневый орган из картинок облепленным белой массой, вроде сала. Но реальная картина более печальная. Поскольку наша печень является фильтром, она больше похожа на губку, чем на однородный мягкий брикет, встречающийся в блюдах из говяжьей печени. И вот эта губка накопила жир в себе – как в клетках, так и между ними. А со временем эти клетки превращаются в жировые… Печень уже не отсеивает попадающие в организм токсины и химикаты, не может содержать полезные нутриенты, не производит гормоны, белки и т.д.

Жирная печень – симптомы и последствия

Первыми симптомами будут боли в области правого подреберья, человек теряет фигуру и набирает вес, его артериальное давление возрастает. Дальше слабеет аппетит, иногда чувствуется тошнота. Пища усваивается все хуже, из-за чего возникают неприятные ощущения и боли в пищеварительных органах, все чаще возникают дисбактериоз и метеоризм… Если возникают красные точки на коже и кровотечения – это уже фиброз… СТОП! Все еще можно исправить.

Причины жирной печени (стеатоза)

Мы часто слышали о том, что единственной причиной жирной печени (стеатоза) является злоупотребление алкоголем. Но оказалось, что неалкогольный стеатоз встречается чаще! Причины такого стеатоза мы обязательно рассмотрим ниже, но сейчас спешим сообщить, что общим фактором является нехватка одного вещества, каким бы нарушением питания или образом жизни он ни был вызван. Ожирение печени вызывает дефицит нутриента, известного под названием холин, реже – Витамин B4. Он работает в команде витаминов группы B – с фолатами и B₁₂. На упаковке препарата с холином вы найдете около десятка назначений, но одно из них – оберегать и очищать печень от жира. И недостаточность холина в организме – проблема достаточно распространенная.

Причины дефицита холина

Факторы, вызывающие ожирение печени из-за нехватки холина, можно разделить на две категории: известные (типичные) и нетипичные (малоизученные). К первым относим:

Злоупотребление алкоголем;
Избыток углеводов в рационе;
Употребление кортикостероидов (гормональных противовоспалительных препаратов);
Влияние вирусов;
Десятикратное смещение баланса Омега-3 и Омега-6 в сторону последней из-за воздействия нездоровых жиров и неконтролируемого употребления масел.

Но ведь есть и причины, на которые бы вы, скорее всего, и не подумали:

Анорексия на нервной почве. В этом случае существует серьезная проблема питания, которая вызовет не только дефицит холина, но и витамина D, фолатов и других витаминов группы B.
Шунтирование желудка (гастрошунтирование). Нутриенты в этом случае, возможно, и поступают, но нарушается их усвоение.
Парентеральное питание (внутривенное). Вводимый в сосуд раствор не может иметь всех необходимых веществ, он содержит только САМЫЕ необходимые. Холин в этот набор не входит.
Длительный курс лечения антибиотиками. Наш кишечник содержит некоторые микроорганизмы, производящие собственный холин. Но антибиотики, уничтожая вредные бактерии, убивают и полезны.

Источники холина в продуктах питания

Поддерживать печень в форме поможет здоровое питание, состоящее из продуктов и блюд, содержащих холин:

Яйца кур домашнего выкармливания. Кроме холина, в них присутствуют кислоты Омега-3 в равном количестве с Омега-6. У яиц из птицефабрики этот баланс смещен в сторону "шестерки", которая, как мы уже знаем, является одной из причин жирового гепатоза.
Печень говяжья, хотя в меньших количествах холин содержится и в других.
Говяжье и куриное мясо.
Крестоцветные овощи: брокколи, брюссельская и другая капуста, редька, рукола, горчица.
Свекла.
Лосось и другая морская рыба.

Пищевые добавки с холином

Как уже отмечалось, холин незаменим не только для печени, в нем нуждаются и прочие системы человеческого организма. Поэтому, употребляя препараты с его содержанием, вы улучшаете гораздо больше, чем состояние печени – вы повышаете вашу общую продуктивность.

Холин (В4) и Инозитол (В8) от Now Foods - это препарат, содержащий инозитол и холин. Эти вещества имеют схожее действия и усиливают эффективность друг друга. Данный препарат улучшает работу печени и жировой обмен, защищает стенки сосудов, а также нормализует уровень холестерина. Также он положительно влияет на здоровье волос и кожи.

Еще один препарат - Холин и Инозитол разработан лабораторией компании Natures Plus. Оба вещества представлены в равных пропорциях. Это позволило добавить к вышеперечисленным симптомам, при которых рекомендован препарат, четыре других: избыточный вес, нарушение метаболизма (обмена веществ), атеросклероз и депрессии.

Автор: Наталья Руденко