Цинк для иммунитета

Польза цинка для иммунитета

Цинк — это наиболее важный микроэлемент для укрепления иммунной системы и защиты организма от вирусных инфекций. Более 2 миллиардов человек во всем мире испытывают дефицит цинка, поскольку в настоящее время продукты питания выращиваются на почвах, которые бедны микроэлементами. Мы объясним, как цинк укрепляет иммунную систему и защищает организм от вирусных инфекций.

1. Т-клетки

Когда мы заражаемся вирусами или другими патогенами, наш организм высвобождает иммунные клетки, которые находят инфекцию и убивают ее. Цинк чрезвычайно важен, поскольку он помогает вилочковой железе вырабатывать цитотоксические Т-клетки. Они выслеживают зараженные клетки вашего тела и убивают их, вводя своеобразный яд. Это не позволит вирусу распространиться по всему телу и затем ухудшить ваше состояние.

2. Естественные клетки-киллеры

Это еще одна часть вашей иммунной системы, которая является ключевым солдатом в борьбе с вирусным и раковым ростом в организме. Клетки-киллеры связываются с вирусами в организме и вводят химическое вещество под названием перфорин, которое вызывает гибель инфицированных клеток. Потребление большого количества цинка в рационе помогает организму вырабатывать перфорин, чтобы вы могли быстрее бороться с инфекцией.

3. Более быстрое заживление

Вирусы повреждают ткани, вызывая воспаление в организме и ослабляя иммунную систему. Однако цинк помогает ускорить заживление и участвует в каждом этапе этого процесса. Он уменьшает воспаление, благодаря чему клетки могут быстро восстанавливаться, а также помогает восстановить клеточные мембраны и сформировать новые кровеносные сосуды.

4. Иммунный ответ

Когда у нас дефицит цинка, у нас больше шансов заразиться вирусами и бактериями. Цинк участвует в создании ДНК и белков в организме, которые поддерживают иммунную систему сильной и здоровой. Если у вас дефицит цинка, ваш иммунный ответ становится намного более медленным, что может привести к более быстрому распространению инфекции по организму.

5. Окислительный стресс

Инфекции и заболевания вызывают окислительный стресс в организме. Это побочный ущерб, который может ускорить ваше старение. Окислительный стресс может вызвать всевозможные проблемы со здоровьем, такие как дегенерация желтого пятна в глазах, рак, диабет и болезнь Альцгеймера. Чтобы этого не произошло, важно употреблять продукты, богатые антиоксидантами. Цинк является мощным антиоксидантом, который может помочь предотвратить окислительный стресс, вызванный вирусными инфекциями.

6. Лимфоциты

Цинк также важен для передачи сигналов и контроля лимфоцитов. Лимфоциты — это тип лейкоцитов, которые распознают вирусы или антигены в организме. Они заставляют вирусы и патогены слипаться, после чего другие части иммунной системы могут их уничтожить.

7. Инфекции верхних дыхательных путей

Наиболее распространенные типы вирусов поражают легкие, носовые пазухи и дыхательные пути, вызывая у вас такие симптомы, как кашель, затруднение дыхания, боль в горле или насморк. Исследования показывают, что ежедневный прием цинка может быстро ускорить процесс выздоровления от этой болезни. Дефицит цинка также связан с пневмонией в легких, поэтому важно получать его в большом количестве из здоровой пищи.

Пищевые источники цинка

Итак, цинк — это очень важный микроэлемент, и нам необходимо употреблять его каждый день, чтобы поддерживать сильную иммунную систему. Цинк содержится во многих зерновых и бобовых, однако он плохо усваивается из-за фитатов. Наиболее легко усваиваемыми и лучшими источниками цинка являются домашняя говядина, мясо крабов, устрицы, печень, мидии и тыквенные семечки. Также рекомендуют ежедневно употреблять авокадо, поскольку они содержат кроме цинка множество других питательных веществ, повышающих иммунитет.

Суточная доза цинка для мужчин и женщин

Суточная доза цинка для мужчин – не менее 11 мг, а для женщин – не менее 8 мг. Беременным женщинам и кормящим матерям может потребоваться до 12 мг цинка в сутки.

Добавки с цинком

Если вы не можете получить достаточное количество цинка с пищей, рекомендуется принимать ежедневные добавки. При поиске продукта обязательно выберите тот, который содержит цинк в виде пиколината, глицината или хелата. Это лучшие природные формы цинка, которые в отличие от других разновидностей усваиваются организмом на 100%. Мы рекомендуем получать цинк в смеси с другими микроэлементами для поддержки миллиардов клеток по всему телу.

Почему возникает дефицит цинка

Как видим, цинк является очень важным питательным веществом, когда речь идет об иммунной системе и борьбе с вирусами. Употребление слишком большого количества злаков, таких как хлеб, каши, макароны, блины, печенье и бисквиты, может заблокировать усвоение цинка. Все, что содержит муку, может снизить уровень цинка из-за содержащихся в них фитатов и оксалатов.

Чтобы быстро увеличить потребление цинка, откажитесь от рафинированных продуктов и начните есть листовую зелень, морепродукты и красное мясо. Регулярное употребление алкоголя также снижает уровень цинка. Если вы хотите существенно повысить свою иммунную защиту, важно исключить алкоголь из рациона. Если вы кормите грудью, беременны, веган или принимаете диуретики, у вас, скорее всего, дефицит цинка. Поэтому не забудьте добавить больше этого вещества в рацион, чтобы противостоять болезням.

Автор: Наталья Руденко