Железо

Железо является жизненно важным минералом, который необходим нашему организму для поддержания здоровья. Функции в нашем организме незаменимы, поэтому необходимо, чтобы мы ежедневно получали его в достаточном количестве. К сожалению, многие люди не осознают дефицит, пока врач не поставит диагноз - анемия из-за недостатка железа. Еще хуже, если будущая мать страдает от нехватки данного микроэлемента. Пожилые женщины и спортсмены являются еще одной группой риска для развития анемии.

Симптомы недостатка железа в организме

Наиболее распространенные проявления дефицита включают усталость, головные боли, снижение внимания и недостаточную концентрацию, а дети могут испытывать трудности в обучении. Этот процесс негативно влияет на развитие интеллекта, а последствия его недостатка в детстве уже нельзя исправить во взрослом возрасте. Другие симптомы включают ухудшение кровообращения, ощущение холода, сердцебиение, головокружение, бледность кожи, ломкость волос и ногтей. Если анемия не лечится, иммунная система постепенно ослабевает. Проконсультируйтесь с врачом, возможно, он выпишет необходимый препарат.

Роль железа в нашем организме

Железо играет одну из главных ролей в образовании красных кровяных клеток, в состав которых входит гемоглобин. Он отвечает за перенос молекул кислорода ко всем тканям. Другими словами, если нам не хватает железа, у нас мало гемоглобина и меньше жизненно необходимого кислорода попадает в мозг, сердце, печень, мышцы и другие органы. Данный элемент также участвует в синтезе миоглобина и нескольких ферментов, а также других процессов.

Источники и полезный рацион

Большая часть железа, фактически половина дневной нормы, насыщается организмом при употреблении мяса и субпродуктов. Также будут полезны: абрикосы, яйца, орехи - особенно лесные, овощи, дрожжи, яйца, пахта, йогурт, кислые фрукты, лимонный сок, цельнозерновой хлеб.

Хотя содержание железа в растениях достаточно богато, организм может извлечь лишь небольшую его часть. Из растительных продуктов важным источником являются бобы, чечевица, абрикосы, сливы, орехи и миндаль. Не забывайте про овощи, особенно брокколи и шпинат. Даже если Вы принимаете витамин С, запас железа увеличивается.

Многие вещества способны снизить усвоение данного элемента. Он проходит через пищеварительный тракт, и тело не извлекает из него достаточное количество полезных веществ. Клетчатка, оксалаты, а также чрезмерное употребление чая или кофе, которые являются естественной группой веществ, способных снижать всасывание. Если Вам выписали принимать лекарства, снижающие кислотность желудка это также уменьшает поступление железа.

Рекомендуем для Вашего здоровья

Из железа, который поступает к нам из рациона, организм использует всего около 10 процентов. Некоторые вещества в пище, а также некоторые лекарства, кофе, чай, плохие привычки, например как курение и употребления алкоголя ухудшают усвоение. Поэтому желательно при несоблюдении правильного питания и режима жизни использовать высококачественные комплексные пищевые добавки. На нашем сайте можно купить препараты с железом, лучшая цена и качество, доставка во все регионы (только Украина). Мы предоставляем все сертификаты на продукты и предлагаем бесплатную консультацию от специалистов.