Помилки при вживанні нутрієнтів

Як правильно приймати Омега-3, вітамін D, кальцій

Як правильно приймати Омега-3-кислоти, вітамін D, чи кальцій, щоб не нашкодити собі, а справді отримати користь? Чому слід уважно читати склад спортивних БАДів? Що крім гіалуронової кислоти та колагену корисно для нашої шкіри? Відповіді на ці запитання самі знайшли вас!

1. Не контролювати рівень вітаміну D

Вітамін D позитивно впливає на інсулінорезистентність та обмін речовин, здатність організму протистояти ГРВІ та окислювальному стресу, знижує ризик розвитку онкологічних захворювань та відхилень у розвитку плода під час вагітності. Більш того, «сонячний» вітамін здатен допомогти майбутній мамі підтримувати позитивний настрій і знизити біль під час пологів.

У країнах з низьким рівнем інсоляції дефіцит вітаміну D дуже поширений. Однак приймати його з профілактичною метою не варто, оскільки вітамін D – це, все ж таки, стероїдний гормон. Тільки після лабораторного аналізу крові на D-гормон, дізнавшись рівень його в організмі, можна коригувати дефіцит.

2. Вживати кальцій без нормалізації вітаміну D та магнію

Кальцій – один із незамінних мікроелементів у нашому тілі. Саме він відповідає за те, щоб у бездоганній формі залишалися кістки і зуби, м'язи і нервова система. Кальцій впливає на зріст і бере участь у процесі згортання крові. Достатнє надходження кальцію необхідне для профілактики та лікування остеопорозу, а також артеріальної гіпертензії.

Але кальцій не засвоюється, якщо в організмі є дефіцит вітаміну D та магнію. В цьому разі він не принесе ані найменшої користі.

3. Не знати, який вітамін D вживати

Холекальциферол (Cholecalciferol) – неактивна форма вітаміну D₃, саме вона потрібна для корекції його дефіциту, щоб усі системи організму працювали бездоганно, і ви почували себе добре. Холекальциферол – це найбільш поширена форма вітаміну, він безпечний, імовірність передозування мізерна. Але є інша, активна форма вітаміну D – кальцитріол (Calcitriol). Його можна приймати лише під контролем лікаря і в точній відповідності до медичних рекомендацій.

4. Вживання вітаміну D не завжди означає зростання його рівня в організмі

Вітамін D погано засвоюється у таких ситуаціях:

• Проблеми з жовчним міхуром (вірніше, з жовчним відтоком): вітамін D є жиророзчинним, і жовч необхідна для всмоктування жирів.
• Запаленнєві захворювання кишківника і порушення мікрофлори.
• Надмірна вага: D-гормон депонується жировою тканиною, тому пацієнтам з ожирінням потрібно приймати вітамін у великих дозах.
• Генетичні відхилення: відсутні рецептори сприйняття певного типу речовин.

5. Ігнорувати Омега-3

Навіщо взагалі вживають поліненасичену жирну кислоту Омега-3? Вона зберігає красу і гострий зір, захищає ендотелій судин від ушкоджень. Наш мозок на 30% складається саме з жирних кислот Омега-3.

Ця речовина не синтезується в організмі самостійно, ми її отримуємо з деякими стравами. Жирна кислота міститься в жирній рибі та морепродуктах, в менших кількостях – у рослинних оліях. Та навіть якщо у вашій дієті постійно присутні жирні види риб, це не гарантує достатнього насичення організму кислотами Омега-3. Дорослим щодня слід вживати щонайменше 2000 мг речовини, це 1-2 капсули. Жодного випадку передозування зафіксовано не було. Подекуди лікарі умисно подвоюють денну норму препарату. А перевага капсул Омега-3 перед морською рибою полягає в якісному очищенні кислот від сторонній речовин та в упевненості, що ви дійсно спожили добову норму жирних кислот.

6. Плутати Омега-3 та Омега-6

Омега-3 та Омега-6 належать до корисних та важливих для організму поліненасичених жирних кислот. Однак вживати Омега-6 додатково – немає необхідності: цей компонент ми в достатній кількості отримуємо з їжею: ним насичені зернова олія, крупи, яйця, м'ясо птиці тощо. Оскільки надлишок Омега-6 може сприяти виникненню процесів запалення, то вживанням Омега-3 ми вирівнюємо баланс в організмі цих двох подібних, втім протилежних речовин.

7. Ігнорувати залізо (феритин)

Дефіцит заліза призводить до анемії, швидкої стомлюваності, м'язової слабкості, сухості шкіри, втрати волосся. Жінки ризикують відчути дефіцит заліза через менструацію. Не отримують потрібної кількості цього мікроелементу і вегетаріанці.

8. Вживати залізо наосліп

У питанні засвоєння залізо є особливо примхливим мікроелементом. Вживати його слід особливо обережно. І мова йде зовсім не про те, що препарат у рідкій формі забарвлює зубну емаль. Річ у тім, що надлишок заліза відкладається у внутрішніх органах, це, зокрема, печінка, підшлункова і щитоподібна залози. Такі процеси призводять до серйозних порушень, в числі яких гемохроматоз, цироз, гепатит, меланодермія (коричневий колір окремих ділянок шкіри).

Також слід розуміти, чим не варто запивати капсули з залізом. Наприклад, молочні продукти і кава заважають залізу засвоїтися. Водночас сприяють засвоєнню вітамін C, вітамін B₁₂, фолієва кислота.

9. Сліпо довіряти спортивним БАДам

Деякі спортсмени, щоб прискорити зростання м'язової маси, вживають протеїни. Одним із найпопулярніших сьогодні є казеїн, який виробляється зі звичайного коров'ячого молока і тому є відносно недорогим препаратом. Проте, він підходить далеко не всім, бо несе певну шкоду: потрапляючи в організм, він може перетворитися на казоморфін, який викликає звикання, може провокувати запалення слизової оболонки кишківника, автоімунні захворювання, набряки і, навіть, сповільнення когнітивних функцій. Також ця речовина категорично протипоказана особам із проблемами з шлунково-кишкового тракту, та з індивідуальною непереносимістю лактози.

10. Вважати, що для шкіри корисні тільки колаген та гіалуронова кислота

Після 35-40 років шкіра старішає. У багатьох жінок спостерігається нестача пептидів колагену та гіалуронової кислоти: у цьому випадку на допомогу приходить ін'єкційна косметологія та капсули – як допоміжний метод боротьби з ознаками вікових змін. І багато хто вважає, що це єдине, чим вони можуть допомогти шкірі зберегти її молодість. Та насправді шкірі потрібні статеві гормони, вітамін C, сірка, кремній, залізо і цинк із міддю.